Acanthurus leucosternon L

Habita en arrecifes de coral poco profundos, claros, costeros e insulares. Generalmente se encuentra en los arrecifes y a lo largo de las pendientes superiores hacia el mar. Puede ocurrir individualmente o en grandes agregaciones de alimentación. Monógamo. Se alimenta de algas bentónicas; en algas pequeñas, dispersas y pequeños crecimientos en grietas . Atrapado con redes. Comercializado fresco.